Fornaci Molino, oltre a produrre pezzi standard, vanta un'elevata professionalità nel produrre pezzi fatti su misura solitamente necessari al restauro. I pezzi sono realizzati interamente a mano con le antiche tecniche dei costruttori Estensi, partendo dal formato storico, ricreando e rimodellando il pezzo necessario anche deteriorato dal tempo, ricostruendone le sagomature e i decori e realizzando l'apposito stampo col quale andrà a creare i pezzi conformi all'originale.

Il restauro necessita normalmente di quantitativi limitati e non realizzabili a livello industriale; solo l'elevata professionalità che degli artisti che Fornaci Molino impiega nella sua produzione più pregiata, permette di ottenere pezzi dall'elevato valore storico-artistico e di risolvere qualsiasi esigenza del restauro; tutto quanto già realizzato in terracotta può essere di nuovo riprodotto con lo stesso colore, dimensioni e finiture.

Fornaci Molino ha realizzato notevoli interventi di restauro in accordo con le varie sovrintendenze ai beni architettonici.